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しまあじ刺身 写真素材 フォトライブラリー Photolibrary  そんな、シマアジの美味しい料理と食べ方 と言えば・・・ やはり、 上質な身は刺身、寿司といった生で食されるのが一般的で、 捌いて残るアラは潮汁やアラ煮にして美味しく食べられ無駄になりません。 身だけでなくアラも上品で美味しい！ というシマアジ（縞鯵、島鯵）の選び方、目利きや美味しい食べ方、調理方法と主な料理、料理レシピなどを沢山の写真と共に紹介します。 シマアジの目利きのポイント 活け物か活け締めされたものを シマアジは通常刺身で食べることが多い。 しまあじ 刺身

名登利寿司 なとりずし 落合 寿司 食べログ がってん寿司旬亭イーアスつくば店 ※21年8月30日～当面の間は、お持ち帰りメニューのいくら軍艦は、季節一押しの「紅鮭いくら軍艦」に変更いたします。 詳しくは店内の従業員にお尋ねください。 ＜紅鮭いくら軍艦 ご提供店舗＞ イーアスつくば店 中津川市の落合にある、長年地元の方たちに愛されてきたお寿司屋さん 鮨幸 すしこう 。 京都に料理の修行に行っていた息子さんが帰郷し、18年の4月に、創作寿司料理の「 鮨幸 すしこう 」として、リニューアルオープン！ 中津川では珍しい、とっても美味しい大人気のお寿司のランチ 落合 寿司